9/885 Доска разд. прямоуг. тонир. 40.5х23х1,5 см.

Доска из акации

Еще пару десятилетий назад на каждой кухне можно было встретить доску из клееной фанеры или иного композита, доступного в большом количестве. Сегодня времена изменились, и одним из трендов рынка продуктов для кухни стала экологичность, а также безопасность изделия для человека. С этой точки зрения большинство покупателей и рассматривают будущее приобретение, однако увлекшись они забывают о том, что есть еще и другие критерии при выборе того или иного изделия.

Например, кто-то сразу отбрасывает доски из дерева, поскольку они якобы содержат поры, где скапливается всякая грязь, а пластик, наоборот, не может стать источником для размножения микробов. Доводов «за» и «против» можно привести огромное количество, однако лучше всего опираться не на гипотетические предположения, а на реальные параметры продукции. Среди них наиболее интересными являются: прочность, вес, водонепроницаемость, жесткость, долговечность. Именно они в большей мере определяются то, насколько целесообразно вы расходуете свои средства.

Прочность и твердость

С этой точки зрения акация выше всяких похвал, поскольку ее древесина является самой твердой из всех деревьев, что встречаются на территории РФ. Желтый цвет или оттенки оливково-зеленого придают материалу своеобразный колорит, а особенности структуры делают его очень привлекательным для использования на кухне. Акация не трескается и хорошо выдерживает длительное использование в роли разделочной доски, поскольку устойчива к истиранию.

Долговечность

Ввиду перечисленных выше причин долговечность материала оказывается очень большой. Конечно, не последнюю роль здесь играют такие факторы как правильный уход и влажность в помещении, поскольку высокий уровень влажности сам по себе для древесины не очень полезен. Здесь мы отметим еще и тот факт, что под действием света оттенок акации постепенно изменяется.

Прочие параметры

Обработка акации производится в сыром виде, поскольку после высыхания древесина сильно увеличивает свои прочностные свойства и может легко переносить практически любые воздействия. Она получит минимальные повреждения даже в том случае, если будет использоваться для разделки замороженных продуктов. Малый вес материала является отличным дополнением к его прочим свойствам, поэтому даже достаточно массивные разделочные доски из него очень легкие.